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Cummings, Andrew Roberts (2003) Innovación y la pequeña agroindustria rural en El Salvador. Estudios de caso : La producción, procesamiento y comercialización del marañón y la panela granulada orgánica. Fundación Nacional para el Desarrollo, San Salvador, El Salvador.
DAKI, Semiárido Vivo (2023) Guía del intercambio de tecnologías y prácticas de agricultura resiliente ante el cambio climático. El Salvador Corredor Seco Centroamericano, julio 2023 . El DAKI.